Začínám s keto a neumím si připravit jídlo dne - nabízíme vám tip na jeden chod, který je keto, ale bude chutnat i střevním bakteriím
Špenátový salát s lososem, krevetami a houbami
Začínáte s keto a hledáte inspiraci? Připravili jsme pro vás tip na chutný a barevný hlavní chod, který potěší nejen vás, ale i váš střevní mikrobiom.
Postup přípravy
Salátová část
- Omyjte čerstvý baby špenát a osušte.
- Pokapejte olivovým olejem a lehce osolte.
- Rozmixujte dvě lžíce jadérek z granátového jablka, šťávu přeceďte a přidejte ke špenátu.
- Nakládejte na talíř a ozdobte ořechy, kozím sýrem a zbytkem granátového jablka.
Houby s cibulkou
- Na olivovém oleji orestujte nakrájenou cibulku.
- Přidejte houby a smažte, dokud se tekutina neodpaří.
- Dochutíte solí, kurkumou a černým pepřem.
Losos
- Na másle s česnekem opečte lososa z obou stran.
- Dochutíte solí, pepřem a citronovou šťávou.
Krevety
- Na másle s česnekem krátce opečte krevety (cca 2 minuty).