Kolagen: jaké druhy existují a jak si vybrat mořský nebo hovězí kolagen?

Mořský nebo hovězí označuje původ suroviny. Typ I, II nebo III označuje typ kolagenu. Hydrolyzovaný popisuje jeho zpracování. Tato označení se proto mohou objevit současně na jednom výrobku.

Pokud chcete nejprve porozumět úloze kolagenu v těle, začněte článkem Co je kolagen.

Jednotlivé typy se liší stavbou a zastoupením v tkáních. Následující přehled popisuje jejich přirozený výskyt v těle. [1]

Hlavní rozdíl spočívá v původu suroviny. Rybí kolagen se získává například z rybích kůží či jiných tkání; hovězí kolagen pochází ze surovin hovězího dobytka. Přesný původ a deklarované složení ověřujte u konkrétního výrobku.

Na úzkém displeji lze tabulku posunout do strany.

Označení „marine“ samo o sobě neurčuje všechny typy kolagenu. Údaje jedné receptury nelze automaticky vztahovat na všechny mořské výrobky. Stejně tak se může lišit složení různých hovězích surovin.

Hydrolyzovaný kolagen je rozdělený na menší peptidy. Na obalech se proto můžete setkat i s označením „kolagenové peptidy“. Nejde o nový živočišný zdroj ani o další typ vedle I, II a III. [2]

Mořský i hovězí kolagen mohou být hydrolyzované. Slovo „hydrolyzovaný“ samo neříká, kolik kolagenu obsahuje denní dávka ani které další látky výrobce přidal.

Kolagen je bílkovina a po užití prochází trávicím traktem. Trávením bílkovin vznikají menší části včetně aminokyselin. Hlavním místem vstřebávání živin je tenké střevo. [3]

Vypitý kolagen proto nelze chápat jako hotovou výplň vrásek nebo chrupavky. Organismus zpracované živiny využívá podle svých potřeb. [2] Samotné vstřebávání ještě nedokazuje konkrétní výsledek na pokožce.

Běžný kolagen získávaný z ryb nebo hovězího dobytka je živočišného původu. V rostlinných potravinách se přirozeně nevyskytuje, ačkoli rostlinná strava může poskytovat živiny potřebné pro jeho vlastní tvorbu. [2]

U výrobků označených „vegan collagen“ nebo „collagen booster“ se podívejte na seznam složek. Může jít o směs aminokyselin, vitaminů, minerálních látek a dalších látek. Hmotnost takové směsi není automaticky množstvím kolagenu.

Rostlinnou alternativu srovnávejte podle skutečného složení, nikoli jako gram za gram zaměnitelný živočišný kolagen. Konkrétní receptury najdete v produktovém srovnání.

• Původ: rybí, hovězí nebo jiný přesně uvedený zdroj.
• Zpracování: zda jde o kolagenové peptidy nebo jinou formu.
• Množství: údaj v doporučené denní dávce.
• Složení a alergeny: včetně látek přidaných ke kolagenu.

Tím končí základní orientace v typech. Porovnání Swedish Collagen srovnává konkrétní produkty, dávky a balení; interaktivní poradce nabízí výběr pomocí přehledných políček.