Nattokináza a vitamín K2: rozdíly, FU a bezpečnost

KINGRAY AKADEMIE · SRDCE A CÉVY · EDUKAČNÍ ČLÁNEK

Nattokináza a vitamín K2: rozdíly, FU a bezpečnost

Nattokináza je enzym, vitamín K2 patří mezi formy vitamínu K. Přestože souvisejí s potravinou natto, nejde o stejnou látku a jejich účinky nelze zaměňovat.

Vysvětlíme, co znamenají jednotky FU, jak se K1 a K2 liší, co ukázaly vybrané studie a proč jsou důležité interakce s léky ovlivňujícími srážení krve.

Autor: Ing. František Kokoš · Aktualizováno:

01 · Dvě látky s odlišnou povahou

Ilustrace původu nattokinázy ve fermentované sóji natto
Ilustrace původu nattokinázy; nejde o mikrofotografii ani důkaz účinku doplňku.

Nattokináza a vitamín K2 vedle sebe

Vlastnost
Nattokináza
Vitamín K2
Co je to
Nattokináza: Enzym, tedy bílkovina.
Vitamín K2: Skupina menachinonů patřících k vitamínu K.
Souvislost s natto
Nattokináza: Vzniká při fermentaci sóji bakteriemi používanými k výrobě natto.
Vitamín K2: Natto je potravinovým zdrojem K2.
Údaje na etiketě
Nattokináza: Množství extraktu a případně aktivita FU.
Vitamín K2: Množství vitamínu, zpravidla v µg; například forma MK-7.
Co ověřit
Nattokináza: Přesnou specifikaci extraktu a celé složení.
Vitamín K2: Formu, dávku a přítomnost v dalších doplňcích.
Z názvu nattokinázového doplňku nelze určit jeho obsah K2. Potravina natto a izolovaný extrakt nemusí mít stejné složení.

Zdroj: EFSA – charakteristika fermentovaného sójového extraktu.

Zdroj: NIH ODS – formy a zdroje vitamínu K.

02 · FU vyjadřuje aktivitu enzymu

FU (fibrinolytické jednotky) jsou jednotky používané k vyjádření schopnosti rozkládat fibrin v definovaném zkušebním postupu. Fibrin je bílkovina podílející se na tvorbě krevní sraženiny.

Miligramy vyjadřují hmotnost, FU aktivitu. Bez údajů o konkrétní surovině je nelze libovolně přepočítávat. Zkontrolujte také, zda je aktivita uvedena na kapsli, denní dávku nebo gram suroviny.

Vyšší FU samy o sobě nedokazují větší zdravotní přínos. Laboratorní aktivita enzymu není potvrzením bezpečného rozpouštění sraženin po užití kapsle.

Zdroj: EFSA – specifikace a měření aktivity.

🩸 Fibrin ≠ viskozita krve

FU popisuje enzymovou aktivitu v definovaném zkušebním postupu. Rozdíl mezi fibrinem, fibrinogenem, srážením a viskozitou krve vysvětluje článek o viskozitě a mikrocirkulaci.

Viskozita krve a mikrocirkulace → 🔬 Co vidíme v kapce krve →
Fibrinová síť
Ilustrace fibrinové sítě; enzymová aktivita měřená FU neznamená prokázaný klinický účinek.

Měření enzymové aktivity FU není měření viskozity krve ani vyšetření pacienta. Rozdíly mezi orientačními a klinickými metodami vysvětluje článek Měření srdce, cév a krve.

03 · Co ukazuje výzkum a kde má hranice?

Dva příklady odlišných výzkumných otázek

Výzkum
Pozorování
Co lze vyvodit
Kurosawa a kol., 2015: 12 zdravých mladých mužů, jednorázová dávka 2 000 FU, porovnání s placebem.
Pozorování: Změnily se některé laboratorní parametry srážení a rozkladu fibrinu; zůstaly v normálním rozmezí.
Co lze vyvodit: Studie nesledovala prevenci infarktu ani léčbu existující trombózy.
Hodis a kol., 2021: randomizovaná studie NAPS, 265 účastníků bez klinického kardiovaskulárního onemocnění, 2 000 FU denně, medián sledování 3 roky.
Pozorování: Oproti placebu nebyl zjištěn významný rozdíl v progresi sledovaných ukazatelů subklinické aterosklerózy ani v krevním tlaku či laboratorních parametrech.
Co lze vyvodit: Výsledky nepodporují jednoduchý slib „čištění cév“.

Zdroj: Kurosawa a kol. – randomizovaná studie z roku 2015.

Zdroj: Memorial Sloan Kettering – přehled klinických údajů.

U studie si všímejte, kdo se jí účastnil, jaký přípravek dostával, jak dlouho a co se měřilo. Změna krevního ukazatele a snížení počtu cévních mozkových příhod jsou odlišné výsledky.

Zdroj: Hodis a kol., 2021 – Nattokinase atherothrombotic prevention study: randomizovaná kontrolovaná studie.

Zkoumaná dávka není doporučením k samoléčbě. Údaj 2 000 FU popisuje použití v uvedených studiích. Sám neurčuje vhodnou dávku pro konkrétního člověka a výsledek nelze přenést na každý extrakt nebo zdravotní stav.

Co tvoří cévní plát a jak se liší od sraženiny, vysvětluje článek Ateroskleróza a cholesterol.

04 · Proč se K2 zkoumá v souvislosti s cévami?

Vitamín K je potřebný pro aktivaci některých bílkovin včetně matrix Gla proteinu, který se zkoumá v souvislosti s ukládáním vápníku v cévách. Pozorované souvislosti však samy neprokazují, že doplněk odstraní kalcifikace.

Biologický mechanismus nestačí k doporučení K2 jako léčby aterosklerózy. Závěry o účinku musí vycházet z klinických studií konkrétní formy a použití.

Zdroj: NIH ODS – vitamín K a koronární onemocnění.

Vitamín K1 a K2: jaký je mezi nimi rozdíl? →Potravinové zdroje, formy MK-4 a MK-7, příjem a běžné otázky.

Vitamín K1 a K2: stručné rozlišení

  • K1 (fylochinon) je hlavní formou vitamínu K ve stravě; nachází se zejména v zelené listové zelenině.
  • K2 (menachinony) zahrnuje více forem, například MK-4 a MK-7; zdroji jsou některé fermentované a živočišné potraviny.

Vitamín K se podílí na aktivaci bílkovin srážení krve a kostního metabolismu. Rozdělení „K1 jen na krev, K2 jen na kosti a cévy“ je proto příliš zjednodušené.

Zdroj: NIH ODS – formy a biologické úlohy vitamínu K.

Fungování krevního oběhu a cév vysvětluje hlavní článek série Srdce a cévy.

05 · Bezpečnost a zdravotní tvrzení jsou dvě otázky

EFSA v roce 2016 posuzovala konkrétní fermentovaný sójový extrakt NSK-SD® jako novou potravinu. Závěr o bezpečnosti se vztahoval na definované složení a navržené podmínky použití. Nebyl hodnocením účinnosti při léčbě onemocnění.

Zdroj: EFSA – Safety of fermented soybean extract NSK-SD®.

V EU jsou pro vitamín K povolena tvrzení týkající se normální srážlivosti krve a udržení normálního stavu kostí při splnění podmínek použití. Z těchto tvrzení nevyplývá příslib odstranění cévních plátů.

Zdroj: Nařízení Komise (EU) č. 432/2012 – vitamín K.

Při hodnocení reklamy se ptejte, zda mluví o vlastnosti suroviny, bezpečnosti nebo prokázaném přínosu. Tyto tři informace nejsou zaměnitelné.

06 · Léky a bezpečné užívání

Nattokináza

Při antikoagulační nebo protidestičkové léčbě včetně pravidelného užívání aspirinu ji nezačínejte užívat svévolně. Může zvýšit riziko krvácení. Opatrnost je nutná také při poruchách srážení.

Vitamín K1 a K2

Při warfarinu a dalších antagonistech vitamínu K nezačínejte ani nevysazujte doplněk s K1 nebo K2 bez dohody s lékařem. Důležitá je stálost příjmu vitamínu K z potravin i doplňků.

Před zákrokem oznamte zdravotníkovi všechny doplňky. V těhotenství, při kojení nebo při závažném onemocnění je třeba posoudit konkrétní výrobek a jeho upozornění.

Nattokinázou nenahrazujte předepsanou léčbu. Ani nepřítomnost K2 v extraktu neznamená, že nattokináza je bezpečná v kombinaci s léky ovlivňujícími srážení.

Zdroj: MSK – kontraindikace a lékové interakce.

Zdroj: NIH ODS – antagonisté vitamínu K.

07 · Co si zapsat z etikety?

Kontrola před rozhodnutím

Údaj
Proč ho potřebujete
Název a množství extraktu
Umožní přesně identifikovat použitou složku.
Aktivita FU a jednotka dávky
Rozliší aktivitu na kapsli, denní dávku nebo gram.
Přítomnost K2 a dalších složek
Kombinovaný produkt má jiné složení než samostatný extrakt.
Alergeny a upozornění
Ověřte zejména údaje o sóji a omezení při užívání léků.
Doporučené užívání a skladování
Řiďte se aktuálním obalem konkrétního výrobku.

Pokud chybí specifikace aktivity nebo není jasné množství v denní dávce, vyžádejte si vysvětlení od výrobce. Údaj z jiného přípravku nepoužívejte jako náhradu.

Videa k tématu

08 · Časté otázky

Je nattokináza vitamín K2?

Ne. Nattokináza je enzym, K2 označuje formy vitamínu K.

Znamená více FU lepší účinek na cévy?

Ne automaticky. FU vyjadřuje enzymovou aktivitu ve zkušebních podmínkách, nikoli velikost klinického přínosu.

Obsahuje každý nattokinázový doplněk K2?

Z názvu to nelze určit. Je třeba zkontrolovat konkrétní složení.

Potvrzuje hodnocení EFSA léčebný účinek?

Ne. Citované hodnocení posuzovalo bezpečnost konkrétního extraktu za určených podmínek.

Mohu nattokinázou nahradit warfarin nebo aspirin?

Ne. Předepsanou léčbu nenahrazujte doplňkem a změny řešte s ošetřujícím lékařem.

Kde najdu zdroje a denní příjem vitamínu K?

V souvisejícím edukačním článku Vitamín K1 a K2: jaký je mezi nimi rozdíl?, na který vede odkaz v části 04 a v závěrečných zdrojích.

Je vitamín K1 určený jen ke srážení a K2 jen pro kosti?

Ne. Jde o formy vitamínu K, který se podílí na aktivaci více bílkovin. Takové rozdělení jejich biologických úloh je příliš zjednodušené.

Bylo prokázáno, že nattokináza nebo K2 odstraní cévní plát?

Uvedené podklady takový slib neodůvodňují. Studie NAPS s nattokinázou nezjistila přínos pro progresi subklinické aterosklerózy ve zkoumané skupině. Biologické mechanismy vitamínu K samy neprokazují odstranění plátu nebo kalcifikací doplňkem.

09 · Zdroje a další čtení

Zdroje ověřeny 6. 10. 2026. Jde o vybrané podklady, nikoli systematický přehled všech studií.

Související edukační článek: Vitamín K1 a K2 →

← Předchozí článek · Alzheimerova choroba

Vzdělávací informace: Článek nenahrazuje individuální lékařské vyšetření, diagnózu ani léčbu. Užívání doplňků při lécích nebo zdravotních potížích proberte s lékařem nebo lékárníkem. Předepsanou léčbu podle článku neměňte ani nevysazujte.

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s