Kolagen - Adelle Davis

Kolagen je základní stavební prvek v těle. Působí jako pojivo buněk prakticky v celém těle, nejen v kostech, šlachách, kloubech a pokožce, ale například iv krevních cévách, rohovce oka a dokonce v zubech. Dá se tedy říci, že v těle lidí a živočichů funguje jako „lepidlo“, podporující práci buněk ve tkáních.
Kolagen je nejzastoupejším stavební bílkovinou našeho těla, s poměrem více než 30%.

Správně zvolený kolagen je důležitý pro zdraví:

• kloubů, šlach a pojivových tkání (hovězí kolagen typu I a III)
• pokožky (marine kolagen - rybí kolagen)