Betakaroten

Beta karoten, stejně jako všechny karotenoidy, je antioxidant. Antioxidant je látka, která inhibuje oxidaci jiných molekul; chrání tělo před volnými radikály. Volné radikály poškozují buňky oxidací. V konečném důsledku mohou škody způsobené volnými radikály způsobit řadu chronických onemocnění.

V těle se betakaroten přeměňuje na vitamín A (retinol).

Vitamin A potřebujeme pro dobrý zrak a zdraví očí, silný imunitní systém a zdravou pokožku a sliznice.