Recept na keto perníkové koláčky
Tyto Low Carb perníkové koláčky musíte vyzkoušet, mimořádně vhodné na Vánoční stůl!🎄
Potřebujeme:
🔸600g mandlové mouky
🔸120 g erythritol, nejlépe práškový (v receptu jsme použili BeKeto)
🔸6 žloutků
🔸200g změklého másla
🔸2 lžíce MCT olej vanilkový (v receptu jsme použili BeKeto)
🔸Perníkové koření – 1 balení
Postup:
🔸Cesto zapracujeme. Nejlepší, když necháme odležet přes noc v chladničce.
🔸Těsto rozválíme mezi pečícím papírem a vyřezáváme tvary.
🔸Uložíme na pečící papír a pečeme při teplotě 165 stupňů C asi 7-9 minut. Tuto dávku budete péct asi na 4x.
🔸Vybereme z trouby a necháme vychladnout.
🔸Následně koláček natřeme džemem a překryjeme druhým koláčkem.
🔸 Keto džem podle chuti (v receptu jsme použili značku BeKeto).
