RECEPT: Čokoládová pěna jen ze 3 ingrediencí
Máslová dýně (Butternut Squash) může být keto-přátelská, pokud se konzumuje v rozumné míře, abyste se vyhnuli nadměrnému příjmu sacharidů. Tato zelenina je bohatá na prospěšné živiny, jako jsou vitamíny A a C, antioxidanty a vlákninu, díky čemuž je zdravým doplňkem ke ketodietě.
Potřebujeme:
1ks máslová dýně
2-3 lžíce kakao
1 smetana tuk.30%
Postup:
1. Upečeme máslovou dýni v troubě. Překrojíme si ji na poli, vyjmeme z ní semínka, položíme na pečící plech vystlaný pečícím papírem a pečeme na 200 stupňů C asi 60 minut.
2. Po upečení necháme vychladnout.
3. Zatím si vyšleháme smetanu mixérem na šlehačku. Dáme do chladničky.
4. Když dýně vychladne, vyjmeme dužinu.
5. Pomalu zašleháme ke šlehačce dužinu a kakao.
6. Naplníme do sklenic a podáváme zachlazené.
